待肠胃让身体健康与炎夏和平共处

炎炎夏日，冰饮让人通体舒畅，但容易影响肠胃机能，甚至造成胸闷、腹泻、腹痛症状，嘉义基督教医院中医部医师林臻玮强调，中医认为脾为后天之本，掌管消化与吸收功能，更是一切气血化生的来源，因此夏天对于肠胃的保养特别重视。

专家表示，包括冬瓜、水梨、菊花、绿豆、薏仁、决明子，都是生津止渴、清热袪暑的好食材，但食用或饮用切勿图一时之快，因为身体的冷热调和需慢慢来，善待肠胃才能让身体健康与炎夏和平共处。

专家指出，天气炎热体表血流相对旺盛，体内肠胃蠕动较差，容易出现胀气、腹泻等问题，在中医眼中“脾”相当于人体的消化系统，除与食物的消化、吸收有关外，跟免疫系统更是息息相关，同时脾也负责供应身体其他器官与脏腑、组织的营养，因此想拥有强健身体、远离疾病威胁，就应该先拥有健康的脾胃。

但是“脾”容易被外在的环境、病菌，甚至内在情绪变化或体质因素干扰，导致脾的功能无法正常发挥，轻者胃口不佳、便秘、腹泻、腹胀、头晕、疲倦，重者则会出现中气下陷、内脏下垂、便血、尿血、眩晕、免疫力下降等症状。

专家强调，夏季在阴阳五行中属火，人体的新陈代谢、排汗也最快，因此需要选择清淡易消化的食材，帮助清热袪暑，而在清热解毒的同时，也可调合体内的热气，其中黄瓜、冬瓜、苦瓜入菜可帮助退火，西瓜、木瓜、甘蔗、水梨等水果能生津止渴。

而菊花、金银花、决明子能清热解毒，绿豆、薏仁则是消暑的冰凉甜品，但食用或饮用时还是得慢饮慢用，不宜将冰凉冷饮大口往肚子里灌，以免身体冷热失调，反倒让肠胃健康出问题。